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中国元素闪亮世界烈酒大赛

来源:http://www.gethfr.com 作者:剑南春导航页_最新酒类行业新闻,酒业资讯_梦酒信息网 时间:2020-01-14 03:32

   有专家指出,在烈酒饮用日趋年轻化的趋势下,中国白酒走出国门,需要文化先行,因为年轻人往往是先爱上一国之文化,而后才接受文化的载体——烈酒。为了更好地推介中国白酒和中国文化,2015(贵阳)比利时布鲁塞尔世界烈性酒大赛主办方煞费苦心,从场馆设计到礼仪人员,从产业推广到城市推介,无不染上浓郁的中国风。

  

   ◎场馆设计:体现中国悠久历史文化

  

   位于贵阳市西南国际商贸城的大赛比赛场馆主题建筑采用中国古代铜冰鉴作为外形设计,这一设计将我国历史悠久的酒文化展现在世人面前。

  

   铜冰鉴是春秋战国时代的青铜冰酒器,器分双层,鉴内有一缶。鉴缶之间装冰块,缶内装酒,可使酒凉。可以说是中国最早的冰箱。

  

   贵阳市为本次大赛招募并选拔出50人作为大赛礼仪人员。她们将身着具有东方女性之美的统一服装,负责接机、签到、引领及其他嘉宾服务。

  

   记者了解到,国外举办布鲁塞尔烈酒大赛并无礼仪人员设置,贵阳市招募并选拔礼仪人员,在为大赛做好服务的同时,也有借礼仪人员展示博大精深的中国文化之意。

  

   ◎评审规则:新增中国白酒板块并制定科学评审规则

  

   本次大赛1391款参赛酒品中,中国酒品占到546款,位列全球之冠。国酒茅台此前曾多次在布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上获奖,今年也将作为中国白酒的领军品牌参加这一国际知名赛事。此次在贵阳举办世界烈酒大赛,国内厂商皆摩拳擦掌,希望在家门口拿到大奖。

  

   有专家指出,由于饮食习惯和文化的不同,国外一直缺少中国白酒评价标准,历届布鲁塞尔世界烈酒大赛参赛对象主要是白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒等各国烈酒,中国白酒则一般列入杂项。为了更公正地评选中国白酒精品,推广中国白酒文化,今年的烈酒大赛新增中国白酒板块,并根据中国白酒独特的评鉴方法,制定了更加科学的评审规则。组委会还将对评酒师进行关于中国白酒的专门培训,使他们对中国白酒文化和白酒品鉴方法有系统的了解。此外,中国评审(不含港澳台)的人数比例亦占到总数的三分之一,为史上最多。

  

   贵州是酱香型白酒的发源地和主产区。以茅台为代表的酱香白酒贵为中国白酒四大香型之首,体现了尊贵、稀缺的价值,懂酒、酿酒人士皆以酱香为极品。大赛期间特设中国酱香白酒论坛,阐释中国白酒价值。

  

   同日,还举办茅台鸡尾酒会,届时将有3名国际著名调酒师以茅台为基酒进行鸡尾酒调酒比赛,并根据现场嘉宾的投票决出一二三等奖。选择茅台作基酒,使源自西方的鸡尾酒染上了浓郁中国风,为国内外的年轻人带来了新口味新喝法,符合年轻化和国际化的饮酒趋势。

  

   ◎城市推介:展现中国多民族文化特色

  

   贵州省少数民族众多,民族文化丰富多彩,民俗旅游资源开发带动了各地的经济发展。知名赛事向来是推广地方旅游形象的重要跳板,贵阳政府怎会错过布鲁塞尔世界烈酒大赛这个推介良机。

  

   除开幕式环节中将播放贵阳城市推介片外,贵阳政府还在文化遗存较多的开阳水头布依寨和青岩古镇安排了文化采风活动。届时国外评委们还将在此体验制作麻糖、打银器、写中国书法等充满中国元素的活动。

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